Bonjour,
Malgré ma réticence vu que je n'utilise pas de nvme ni une Z97I-PLUS, j'aimerai quand-même donner mes expériences sur le sujet des fonctions boot de Asus.
D'abord sur ce qui ce nomme des PC, le boot était simplement sur le premier secteur physique du premier disque du BIOS, facile et pas compliquer a manipuler (y compris par les virus).
Ensuite sont venu divers systèmes de boot tous catastrophiques jusqu'au jour ou le boot a été partagé entre le BIOS et un système de fichier (pas un disque), un des nombreux nom donné a ce système de boot le "uefi"...
Le "uefi" utilise un programme dans le bios pour reconnaître (sur asus) automatiquement les systèmes bootables (disques, réseaux, cartes etc...).
Voila le problème c'est automatique mais pas toujours avec succès car les formats des structures boot sont variés !
Sur un périphérique bloc (ce que sont les disques, les nvme ou certain périphérique usb) suivant la taille, le format et le port de connexion la fonction automatique n'est pas fiable (indépendamment du système d'exploitation).
Le remède numéro 1, supprimer (déconnecter) tous les autres systèmes de boot pour que le uefi découvre le nouveau système (nvme) puis et seulement ensuite, formater le support de donnée bloc avec "des partitions" uefi bootable (voir les milliers de forums sur grub2 uefi).
Une fois qu'un boot a été réalisé (inscription dans le bios), il est possible de reconnecter les autres systèmes "bootable". Génial non ?
Bein cela dure malheureusement seulement jusqu’à ce que l'ordre de priorisation du boot uefi soit changé....
Donc si ont enlève le premier boot, il ne sera peu-être plus reconnu automatiquement et donc plus a disposition (c'est ce qui est arrivé lors du changement de nvme !).
Pour le remettre dans le bios uefi je ne connaît aucun logiciel qui est capable de le faire ni sous windobe, ni sous unixlike...
Par contre, il est possible de sauvegarder/restaurer les paramètres de boot uefi avant de déconnecter/reconnecter le(s) périphérique(s) bloc (par exemple avec systemresccd).

Un autre technique consiste a utilisé le boot en mode BIOS, ce qui permet le boot en mode standard (avec les restrictions de l'époque pour le système de boot du périphérique "disque") mais d'utilisé le reste normalement et facilement sauf... pour réinstaller le bootloader depuis le(s) système(s) d'exploitation(s) (windobe ne reconnaît pas ses chatons et grub2 fait booter une partition aléatoire)...
Donc cette autre technique de boot standard est seulement pour les cracs de la sauvegarde et de la manipulation du uefi !

Salutations